Ontem, dia 13 de Novembro, em Valpaços, ocorreu mais uma Feira dos Santos, como acontece todos os anos, quando o Outono já vai alto e tem a terra pintada com a cor da esperança. Cumpriu-se mais uma tradição, portanto, que leva milhares de pessoas à Feira para comprar, vender, por a conversa em dia, rever amigos, fazer os mais diversos negócios e, como manda a tradição, degustar uma dose de pulpo à galega, temperado com um azeite rosmaninho e regado com um excelente vinho da nossa Adega Cooperativa. Eu, que não sou perita nestas escolhas, optaria pelo Encosta do Rabaçal e nem sei bem qual o motivo que me levou aí.
Mas, como ia dizendo, o polvo faz parte da tradição, em dia de Feira dos Santos. Eu, não cumpri o que está estipulado por dois motivos. Não costumo degustar esse tipo de alimentos antes da hora de almoço e o almoço já estava combinado.
Fui à Bela Doce, onde me encontrei com a minha amiga Becas, e saboreei uma torradinha de pão rústico, bem escurinho e com sementes, barrada com mel, e um chá de frutos vermelhos. O pão é confeccionado na casa, claro, e tudo que se fabrica na Bela doce é de excepcional qualidade.
Se a qualidade dos produtos confeccionados merece o nosso reconhecimento, o atendimento merece os nossos mais vivos aplausos. É um gosto entrar na Bela Doce, em Valpaços, e ser recebido com o sol da simpatia transmontana.
Entre e verá!
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