Na conferência de imprensa que decorreu ontem, dia 16 de Março, pelas 16 horas, no Pavilhão Multiusos, foi apresentado o evento, perante dezenas de jornalistas que ouviram atentamente o Presidente do Município para o questionarem no final.
Francisco Tavares fez um exame retrospectivo sobre a feira mais representativa desse produto gastronómico - O Folar, e que abarca, também, os produtos da terra, e da envolvência do Município, desde a primeira hora.
Salientou que, em termos de vendas, o ano transacto excedeu todas as expectativas, quando foram comercializados 60 mil kg de folar. Este ano, diz, espera e tudo indica, esse número será superado.
Cerca de um milhão de euros entrou no concelho, nos três dias de feira.
No fim de semana que antecede a Páscoa, nos dias 26, 27 e 28 de Março, a cidade de Valpaços vai ser um ponto de visita obrigatório e o folar volta a ser rei.
Penso que não foi por acaso que foi escolhido esse fim de semana ( Domingo de Ramos) para a realização deste evento.
Em tempos remotos, tradicionalmente, o ritual do folar iniciava-se quando o afilhado levava o "ramo", de oliveira, alecrim e, se encontrasse, o que era mais difícil, palmeira, à missa de Domingo de Ramos para aí ser benzido. Depois entregava esse "ramo" aos padrinhos com uma saudação especial:
-"Dê-me a sua bênção, meu Padrinho/ madrinha".
Estes estendiam a mão direita para ser beijada e respondiam: -"Deus te abençoe."
Assim se fazia a entrega do folar, oferta que os padrinhos davam ao afilhado, depois de receberem o ramo.
Com o passar do tempo, a designação "folar" passou a ser aplicada, unicamente, ao pão que se fazia na Páscoa.
Todo este ritual à volta do Domingo de Ramos tem a ver com a entrada triunfal de Jesus Cristo em Jerusalém, onde foi saudado e aclamado com ramos de palmeira e oliveira.
Hoje em dia esta data passou para as "grandes superfícies" onde se comercializa toda a espécie de ramos que nada têm a ver com os tradicionais.
8 comentários:
só para avisar que também entrei pro terras bloguianas! ahahah
beijinhos!
Já dei uma espreitadela. Depois vejo com mais calma. Parabéns.
Um beijo
O Presidente é cá um giraço!
Como dizem os brasileiros um pedaço de mau caminho...
Não me importava nada de ser a primeira dama.
CHEGAVA-TE BEM SERES A PRIMEIRA DE LEBUCÃO.
TU JÁ DESDE O PRINCÍPIO DO BLOG QUE NINGUEM TE APAGA O FOGO.
DOU-TE UM CONCELHO, DIRIGE-TE Á ANTIGA ESCOLA PRIMÁRIA QUE ESTÁ LÁ A SECÇÃO DOS BOMBEIROS E OLHA QUE OS VIZINHOS NÃO TÊM SEGURO DE INCÊNDIO.
ASS. «OLHO VIVO»
Alguns anónimos debaixo dessa capa descem um bocado de nivel.
Ó olho Vivo do meu coração!!!!!!!!!!!!!
Eu estou que nem posso.............
Eu primeira?????????????????
E de Lebução????????????
Que mais me irá acontecer?????
Eu concordo inteiramente contigo, Rui. Provavelmente terei de recorrer a outros meios, menos democratas mas mais eficientes.
Esta anónima não sei se é a tal, só ela é que sabe,mas pelo menos estes comentários são aceitáveis e com um certo elogio ao presidente da câmara.
O olho vivo parece que gosta da comida picante e deve comentar com nome senão não arranja nada.
Será que este blog ainda se vai transformar no blog de STO. ANTÓNIO? Mas com anónimos não é facil.
Sou:E.A.
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