Lebução fica situada em lugar alto e aprazível, na margem esquerda do rio Calvo, entre montanhas onde o tempo guardou riquezas e mistérios. A 25km da sede do concelho, goza de um clima de montanha com invernos frios, verões quentes e de paisagens deslumbrantes.

É uma aldeia tradicionalmente vocacionada para a agricultura (centeio, batata, castanha e vinho) e para o comércio de largas tradições. Em tempos remotos, Lebução, foi o centro das transacções comerciais de uma enorme área circundante, que se efectuavam por troca directa de produtos.

Monumentalmente, a Igreja abraça, do alto das suas torres sineiras, todo o casario disposto em anfiteatro e chama os fiéis à oração. É obra da renascença, de muros altos e bem alinhados, construção de uma só nave. O retábulo do altar-mor, é de apreciável valor artístico, com colunas salomónicas e motivos ornamentais e simbólicos, realçando as arquivoltas que guarnecem a abóbada polícroma da tribuna.O Orago da freguesia é S. Nicolau, mas a principal referência religiosa desta terra é Nossa Senhora dos Remédios, que tem o seu dia no calendário religioso - 8 de Setembro.

Aqui, como em todo o Nordeste de Portugal, usa-se uma linguagem oral, um conjunto de termos e expressões que, pouco a pouco, se vão perdendo com a partida dos mais idosos.

A hospitalidade está presente nas vivências diárias, marcadas por um espírito de partilha e solidariedade. A porta das casas de Lebução está sempre aberta para receber, à boa maneira transmontana, "quem vier por bem".


A ideia deste Blogue, surgiu da necessidade de preservar a identidade desta comunidade, aproximando todos os Lebuçanenses da sua terra natal.

A feira do Folar de Valpaços

sábado, 7 de julho de 2012

Cerejas de Lebução transformadas em deliciosa compota



Era uma vez uma cesta, de coloridas e deliciosas cerejas, que, pelas mãos de uma cozinheira/doceira improvisada, foram transformadas, as cerejas, em deliciosa compota.
Moral da história:
Nem sempre as melhores obras saem das mãos dos grandes mestres!
Nota de grande importância - Quem comeu adorou!
















2 comentários:

Anónimo disse...

Guardar, das belas cerejas adocicadas,

Prazerosos sabores vividos em regalo,

Tal qual ventura de paixões deliciadas,

Faz, da fruta favorita, uma colheita fácil.



Corteja-se, sem pressa e à distância

Acumulando as dispensáveis, em cesto,

Cujo destino deste, em transbordância...

São cerejas em caldas ou em refresco.



Mas a que brilha aos olhos, a escolhida...

Ah! Aquela, lá no alto, pede total atenção;

Não faz parte do cesto. Sendo ela colhida,

Será deglutida, com a mais suave excitação.



Alguns segundos de paladar, e o esquecimento

Do que representou a estimulante investida;

A beleza da fruta aguçou a libido, em detrimento...

Comê-la, por ser bela, justifica a investida.

José Doutel Coroado disse...

Cara Profª Graça,
belas e sugestivas imagens!
Bom proveito!
abs