Os últimos números internacionais não deixam margem para dúvidas. O consumo mundial dos seres humanos, excede em 20% a capacidade de renovação dos recursos naturais do planeta.
Estamos, portanto, a contrair uma dívida ecológica, que não poderemos controlar, a menos que se implementem medidas que restaurem o equilíbrio entre nosso consumo de recursos naturais e a capacidade da terra para renová-los.
A desertificação rural que se viveu com a migração da população jovem para os meios urbanos, em busca de melhores oportunidades, trouxe muitas desvantagens ao nível de abandono da actividade agrícola, do envelhecimento da população nos meios rurais, da perda de biodiversidade, ao aumento dos incêndios florestais. O que fazer perante esta discrepância entre cidades e campo?
Criar a sua própria horta é, sem dúvida, uma forma de contribuição para o desenvolvimento sustentável a vários níveis, tais como o seu regular acesso directo a produtos frescos mais saudáveis, menos dependente de energias fósseis, assim como ser uma grande vantagem ao nível de qualidade de vida, pois ao cultivar ao ar livre, está também a fazer exercício físico e contribuir para a sua terapia mental, melhorando o seu bem-estar físico e mental.
Um dos maiores benefícios indirectos é sem dúvida a sua acção para a manutenção da paisagem que é um bem público e para a manutenção e valorização da biodiversidade dos ecossistemas agrícolas. Nesta época de crise, acentuam-se estas iniciativas pois para além das vantagens anteriores, há também a da poupança na aquisição dos produtos horto frutícolas e eventualmente a criação de alguma receita com a venda de excedentes.
Fonte: Natália Costa (Eng. Agrária)
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