( Foto retirada da internet)
A Serração da Velha é uma antiga tradição popular, integrada nos rituais de passagem, ligada ao simbolismo da regeneração e renovação. A tradição tem lugar durante o Carnaval, numa Quarta- Feira, em algumas aldeias e vilas transmontanas.
Tradição de Trás-os-Montes, onde a sátira ocupa lugar de destaque, a "Serrada da Velha", um costume da quaresma onde os homens, através da sátira, dedicam "O momento" às mulheres mais idosas da aldeia, as avós. Trata-se de um cantar muito próprio que nem todos sabem interpretar.
Em algumas localidades é uma boneca em forma de velha que é carregada para o local onde vai ser serrada. Um grupo de rapazes levando chocalhos de vacas fazem uma grande algazarra à frente da casa das mulheres mais velhas do local até que lhes seja dado uma velha de palha que eles depois enfiam em paus e vão queimar fora da aldeia.
Ernesto Veiga de Oliveira em festividades Cíclicas em Portugal, diz:" Na Zona Sul do ocidente Europeu, na Itália, França, Espanha e Portugal existe um costume que se realiza a meio da Quaresma e é conhecido pelo nome de "Serra da Velha".
"A Serra da Velha" é uma tradição que já vem de há muito tempo, sendo uma das tradições mais antigas. Durante a noite juntam-se os rapazes em grupos e por volta da meia noite começa a grande algazarra.
Isto é realizado numa quarta-feira da Quaresma e serram-se aquelas mulheres de idade relativamente avançadas e solteiras, e atribuem-se-lhes os respectivos "dotes".
A tradição consiste em percorrer a aldeia em cortejo, parando à porta das "velhas a serrar". Chegando aí cantam em tom fúnebre, através de um embude, uma espécie de funil em tamanho grande e dizem:
E segue-se a animadíssima "algazarra" pelas ruas da aldeia para casa de outra "velha" onde se repete tudo.
O Abade Baçal na obra Memórias Arqueológico-históricas refere-se à "Serra da Velha" do seguinte modo:
"Estamos no meio da Quaresma
já a páscoa vai chegando
uns dizem serra-se a velha
os outros a velha seja serrada"
Também encontramos uma pequena descrição da "Serra da Velha" no livro" Raízes da nossa terra - Cancioneiro transmontano" editado pela delegação da Junta Central das Casas do Povo de Bragança.
Aí se diz: " no carnaval era hábito também serrar as velhas, com uma serra e um cortiço à porta das senhoras mais idosas e diziam:
"Serramos a tia Emília
por já ser muito velhinha
a madeira que ela dá
só serve para uma aduela"
E segue-se a animadíssima "algazarra" pelas ruas da aldeia para casa de outra "velha".
Em Lebução esta tradição da serrada da velha, assumia outros contornos, mas há muitos anos que caíu em desuso. Consistia, também, em fazer uma grande algazarra, com chocalhos e outros objectos, à porta de todas as mulheres que já eram avós.
Acontecia, também, a meio da Quaresma, numa Quarta-Feira, mas nem sempre era pacífica, porque nem todas as mulheres gostavam de ser serradas.
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