Lebução fica situada em lugar alto e aprazível, na margem esquerda do rio Calvo, entre montanhas onde o tempo guardou riquezas e mistérios. A 25km da sede do concelho, goza de um clima de montanha com invernos frios, verões quentes e de paisagens deslumbrantes.

É uma aldeia tradicionalmente vocacionada para a agricultura (centeio, batata, castanha e vinho) e para o comércio de largas tradições. Em tempos remotos, Lebução, foi o centro das transacções comerciais de uma enorme área circundante, que se efectuavam por troca directa de produtos.

Monumentalmente, a Igreja abraça, do alto das suas torres sineiras, todo o casario disposto em anfiteatro e chama os fiéis à oração. É obra da renascença, de muros altos e bem alinhados, construção de uma só nave. O retábulo do altar-mor, é de apreciável valor artístico, com colunas salomónicas e motivos ornamentais e simbólicos, realçando as arquivoltas que guarnecem a abóbada polícroma da tribuna.O Orago da freguesia é S. Nicolau, mas a principal referência religiosa desta terra é Nossa Senhora dos Remédios, que tem o seu dia no calendário religioso - 8 de Setembro.

Aqui, como em todo o Nordeste de Portugal, usa-se uma linguagem oral, um conjunto de termos e expressões que, pouco a pouco, se vão perdendo com a partida dos mais idosos.

A hospitalidade está presente nas vivências diárias, marcadas por um espírito de partilha e solidariedade. A porta das casas de Lebução está sempre aberta para receber, à boa maneira transmontana, "quem vier por bem".


A ideia deste Blogue, surgiu da necessidade de preservar a identidade desta comunidade, aproximando todos os Lebuçanenses da sua terra natal.

A feira do Folar de Valpaços

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

Os enchidos são uma especialidade gastronómica muito apreciada




Os enchidos confeccionados, segundo a tradição, com carnes de porco, são uma especialidade gastronómica muito apreciada.
A alheira, a sangueira, a linguíça, o salpicão, o chouriço azedo, de Verão, de pão, ou simplesmente azedo, fazem parte duma panóplia de produtos de excelência, conseguidos após a matança do porco. 
Os chouriços azedos, e é deles que quero falar, são uma espécie de alheira mas, para mim, muito mais saborosos. Cozidos no pote de ferro, e tostados na brasa para a pele ficar estaladiça, um verdadeiro manjar dos deuses. Resta acrescentar que deve ser acompanhado de batata cozida e grelos, temperados com um bom azeite da região. 
Aconselho qualquer um da Casa de Santo Amaro de Sucçães. 



















































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