A uva podem ser considerado uma das frutas mais saborosas e mais saudáveis

A uva podem ser considerado uma das frutas mais saborosas e mais saudáveis. Por isso, a uva é uma das frutas mais popular por todo o mundo. As uvas têm várias cores, cada uma delas atraente e vibrante. As uvas possuem cachos pequenas e são consumidas cruas, quando maduras. Além disso a uva é usado em vários doces, geleias, sucos, vinhos e xaropes. Tem também as uvas passas que são um produto bem conhecido e desenvolvida a partir da uva. Vamos dar uma olhada nos vários benefícios nutricionais da uva para saúde.

A uva é uma rica fonte de carboidratos e são conhecidos por fornecer energia instantânea. Ela é uma fruta de baixa caloria e fornece apenas cerca de 70 calorias por 100 gramas do seu consumo. O açúcar presente na uva é basicamente glicose e frutose que o torna um fornecedor de energia instantânea. Ela contém fibra dietética que faz com que seja útil na digestão. Além disso a Uva também é uma excelente Fonte de Vitamina C, vitamina-B, Vitamina K, Vitamina E, Ferro, Magnésio, Cálcio, Fósforo, Potássio e Zinco.

Fonte: Internet

As uvas são um fruto cultivado em todo o mundo

As uvas são um fruto cultivado em todo o mundo e a sua utilização é quase tão antiga quanto a história da humanidade.

Existem milhares de variedades de uvas: uvas amarelas, pretas, vermelhas, âmbar, azuladas, roxas… de forma oval, redonda, com ou sem grainhas. Foi em 6000 a.C. que as uvas foram cultivadas pela primeira vez, na região do Cáucaso, perto do Norte do Irão.

O nosso país tem 250 variedades de uvas autóctones e só algumas se conseguem encontrar noutras partes do mundo e em número muito reduzido. Algumas delas são a Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira, Aragonês, Baga, Castelão, Alvarinho, Arinto, Fernão Pires e Encruzado. É graças a este tipo de uvas que os vinhos portugueses estão entre os melhores do mundo. 

Uvas _ Poucas frutas tão pequenas oferecem tantos benefícios

Para além de nutritivas, a sua riqueza antioxidante ajuda a protegê-lo do cancro, do envelhecimento e dos problemas circulatórios.

Poucas frutas tão pequenas oferecem tantos benefícios. A abundância de nutrientes desta fruta, ideal como sobremesa ou lanche para pessoas de todas as idades, fazem dela um concentrado de energia e antioxidantes capaz de parar o processo de envelhecimento e as doenças degenerativas, melhorar a saúde arterial, o nível de colesterol e evitar a progressão do cancro.

As uvas amadurecem segundo as suas variedades e zonas de cultivo mas, normalmente, apanham-se nos meses de outono e princípio do inverno, sendo geralmente setembro considerado o mês das vindimas. Alimento purificador e rico em açúcares naturais, integra na sua composição poderosos desintoxicantes muito eficazes para o fígado, para os rins e para o aparelho digestivo. Possuem, no entanto, um elevado índice glicémico.

O que lhe fornecem

Os benefícios desta fruta devem-se aos nutrientes que proporcionam:

Fibra, contida na pele e nas pevides, que combate a prisão de ventre e regula o trânsito intestinal

Cerca de 80% de água por cada 100 g

O potássio é o mineral mais abundante, seguido do magnésio e do cálcio

Os seus antioxidantes, como os flavonoides e o resveratrol, atuam contra as doenças cardiovasculares e o cancro

Ácido fólico e vitamina B6

Alguns nutrientes variam segundo se trate de uvas brancas ou pretas. Por exemplo, os açúcares (glucose e frutose) são mais abundantes nas uvas pretas e no que toca às calorias, as uvas brancas têm cerca de 72 kcal, enquanto que as pretas têm 77 kcal (valores por 100 g).

Fonte: SapoLifestyle